วิธีสะอาดสดบรอกโคลี

สำหรับหลาย ๆ คนบรอกโคลีคือความรัก หรือเกลียดมันผัก  ผมไม่ได้คนหนึ่ง  บางสูตรคะน้าจริง ๆ อื่น ๆ...ลองพูดว่ามีเวลายากลำบากกับ  แต่คำนึงถึงการจัดเฉพาะ คุณต้องทำความสะอาด และเตรียมมัน  ในวิดีโอนี้ทำอาหาร ฉันแสดงวิธีการใช้ง่ายหัวบร็อคเคอรี่ และแบ่งออกเป็นการ florets และลำต้น  และแสดงให้คุณเห็นวิธีคุณสามารถล้างที่ลำต้นจะทำให้พวกเขาอ่อนโยน และดีชิมเป็น florets

วิธีการลดสารตกค้างของสารกำจัดศัตรูพืชผัก ผักที่มีการปนเปื้อน โดยยาฆ่าแมลงหรือสารตกค้างของสารกำจัดศัตรูพืช ตกค้างเกินกว่ามาตรฐานของรัฐจะไม่ได้มีจำหน่ายในตลาด ไม่สามารถ จะรับประทาน วิธีลดสารเคมีตกค้างในผัก แม้ว่าในปีที่ผ่านมาเนื่องจากความกังวลความปลอดภัยของอาหาร เช่นข้อห้ามในการใช้ยาฆ่าแมลงเป็นพิษสูง ผักที่ปราศจากมลภาวะ ในพื้นที่ขยาย แต่ ในบางพื้นที่ของช่องว่างเข้าใจ พัฒนาไม่สมดุล และความซับซ้อนของการตรวจสอบ ของสารเคมีตกค้าง และไม่ทั่วไป ยาฆ่าแมลงบางผักยัง เกินมาตรฐานในตลาด ผู้บริโภคโดยทั่วไปไม่รู้ สำหรับนี้ง่ายบางมาตรการลด มลพิษตกค้างเป็นผลของยาฆ่าแมลงบางหลังการเก็บเกี่ยวผัก ขาย

สารเคมีตกค้างในผัก

วิธีการลดสารเคมีตกค้างในผัก:

วิธีการแช่

ล้างออก ด้วยน้ำสำหรับผักซื้อ 2 - 3 ครั้ง และจากนั้น แช่ในน้ำสะอาด 1-2 ชั่วโมงเพื่อเอาสารบนพื้นผิวที่เหลือ มันสามารถยังสามารถแช่ในผงซักฟอกในน้ำเล็กน้อย 10 นาที เพื่อให้ส่วนใหญ่ของยาฆ่าแมลงสามารถโอนย้ายไปยังโซลูชันการซักฟอก หลังจากแช่ ล้างออก ด้วยน้ำสะอาด 2 - 3 ครั้ง

น้ำอัลคาไลน์ (2) แช่

ยาฆ่าแมลง organophosphorus หลายจะสลายตัวได้ง่ายในด่าง วิธีการคือการ ใส่โซดาช้อนเล็กในน้ำแล้ว แช่ผักและผลไม้ 15 นาที และจากนั้น ล้างออก ด้วยน้ำสะอาด

วิธีปอกเปลือก (3)

บางส่วนของฟอสฟอรัสอินทรีย์ สารอินทรีย์ปรอท และยาฆ่าแมลง pyrethroid มีต่ำละลายในน้ำ แต่ละลายในตัวทำละลายอินทรีย์หรือตัวทำละลายขี้ผึ้ง และผักและผลไม้ง่ายต่อการดูดซับยาฆ่าแมลงขี้ผึ้ง ดังนั้น ควรจะปอกเปลือกก่อนรับประทานอาหาร

วิธีความร้อน (4)

การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิ ยาฆ่าแมลง methamidate สามารถเร่งการสลายตัว และสามารถเอาออก ด้วยวิธีความร้อน ก่อนที่จะ ทำความสะอาดผิวผัก และใส่ลงไปในน้ำเดือด 2-5 นาที และจากนั้นลบมากกว่า 90% ตกค้างยาฆ่าแมลง

วิธีแบบแช่ตัวกรด (5)

ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าแมลง เช่น methamidophos dimethoate ส่วนใหญ่สูญเสียความเป็นพิษของพวกเขา พวกเขาสามารถล้างผักก่อน แล้วเพิ่มรสเปรี้ยวน้ำส้มสายชูเล็กน้อยในน้ำ และแช่ผักประมาณ 10 นาที แล้วปลาออก และล้างทำความ สะอาด เพื่อให้สามารถลดสารเคมีตกค้าง

เครื่องตรวจจับสารตกค้างยาฆ่าแมลง (หก)

CSY N12 พกพายาฆ่าแมลงตกค้างจับเป็นเครื่องมือพิเศษที่ออกแบบตามชาติวิธีการมาตรฐาน การวัดวิธีบัตร (กระดาษวิธี) อย่างรวดเร็ว ระดับของหน่วยงานตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารส่วนใหญ่ใช้สำหรับการตรวจสอบอย่างรวดเร็วของ organophosphorus และ carbamate ผลไม้ ผัก ชา อาหาร น้ำ และสารกำจัดศัตรูพืชในดิน เหมาะสำหรับด้านการบังคับใช้กฎหมายที่ใช้สารแบบพกพา ยังสามารถใช้ตรวจจับการตรวจสอบชาผลไม้ และผักการผลิตพื้นฐาน และขายส่งตลาดฉาก ร้านอาหาร โรงอาหาร และครอบครัวผลไม้และผักการประมวลผลการวัดความเร็วที่ปลอดภัยเป็นต้น