วิธีการปรุงครีมซุปเห็ด

ซุปครีม เห็ด

วัสดุ:

* เห็ด

* ครีมสด

* นม

* เนย

* แครอทมะเขือเทศ

* หัวหอม

การผลิต:

1. นำกระทะใส่น้ำ 2 ชามใส่นมและครีมสดแล้วเริ่มทำอาหารด้วยไฟอ่อน

2. เห็ดหั่นบาง ๆ , แครอทหั่นบาง ๆ , มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, หัวหอมสับและใช้

3. ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ลงในกระทะใส่หัวหอมสับแล้วผัดจนหอม จากนั้นใส่มะเขือเทศและแครอทตามลำดับ

ผัดเห็ดในเนยก่อนที่จะใส่ในซุป

ต้มน้ำซุปด้วยไฟแรงสูงแล้วขอซอสบาง ๆ

6. เพิ่มแท่งชีสหลังจากให้บริการ